Chá das 5
El Hotel do Chiado y la escritora gastronómica Paula Bollinger invitan a todos a venir y disfrutar de un auténtico té de la tarde inglés con un toque portugués.
Con la intención de permitir a sus huéspedes disfrutar de un descanso único en su espacio, el Hotel do Chiado desafió al escritor gastronómico a crear un té de las 5 que combinara el tradicional té inglés con un toque portugués.
Té a las 5 por Paula Bollinger:
- Bollingeto (helado de crema con café, ganache de chocolate y nueces)
- Mousse de queso de cabra y mermelada de calabaza
- Mini sándwich con salchicha York y pepino con mayonesa
- Mini sándwich de queso crema, miel y nueces
- Mini pastel de nata
- Mini croissant de hojaldre
- Mini pastel de arándanos
- Scone
- Mini macarons
- Mermelada, mantequilla y té
- Copa de vino de Madeira Cossart Gordon Verdelho o Bual
Precio del té: 25,00 € (té servido para 1 persona)
* 1,00€ va destinado a la Fundación O Cantinho da Bella