5 O'Clock Tea
L'Hôtel do Chiado et l'écrivain culinaire Paula Bollinger invitent tout le monde à venir profiter d'un véritable thé anglais avec une touche portugaise.
Dans l'intention de permettre à ses hôtes de profiter d'une pause unique dans son espace, l'Hôtel do Chiado a mis au défi l' écrivain culinaire de créer un thé de 17 heures qui combinerait le thé anglais traditionnel avec une touche portugaise.
Le thé à 17 heures par Paula Bollinger:
- Bollingeto (glace à la crème avec café, ganache au chocolat et noyer)
- Mousse de chèvre et confiture de potiron
- Mini sandwich avec saucisse de York et concombre avec mayonnaise
- Mini sandwich au fromage à la crème, au miel et aux noyer
- Mini pastel de nata
- Mini croissant feuilleté
- Mini torte aux myrtilles
- Scone
- Mini macarons
- Confiture, beurre et thé
- Verre à vin de Madère Cossart Gordon Verdelho ou Bual
Prix du thé : 25,00 € (thé servi pour 1 personne)
* 1,00 € va à la Fondation O Cantinho da Bella